导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。家常红豆沙馅的做法,自制红豆馅豆沙包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红豆洗净,
大家好,小太来为大家解答以上问题。家常红豆沙馅的做法,自制红豆馅豆沙包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红豆洗净,用清水浸泡过夜。第二天取浸泡过的红豆,加入清水,煨至软干。用小勺捣碎,加少许糖,拌匀,放凉。(提前泡红豆可以减少煮的时间,让红豆煮软的同时保留颗粒感。)现成的红豆馅备用,如图。
2、 在面粉中加入酵母和水,搅拌至絮状,醒发两倍大小,揉成光滑的面团,揉成条状,切成大小均匀的剂型。取一个面团,揉成圆饼,卷成较大的面饼(大小和做包子差不多),四周薄,中间略厚。
3、 裹着豆沙馅。
4、 包好了。
5、 放入冷水笼里,大火烧开,中火蒸15分钟,关火小火炖5分钟。
6、 蒸豆沙包。
7、 打开,颜值不错。
8、 好吃,咬一口,满满的豆沙加上一点红豆颗粒,好满足!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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