大家好，小太来为大家解答以上问题。草莓慕斯的做法没有奶油，草莓慕斯的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 牛奶30g，玉米油30g，蛋黄30g，低筋面粉40g，红米粉5g，拌匀。

2、 分三次加入3个蛋白，加入几滴白醋和30g糖。

3、 预热烤箱，直到蛋白变湿起泡。

4、 混合后，轻轻搅拌混合均匀。

5、 把油纸铺在模具上，把蛋糕液倒进去，抹平。

6、 烤箱150度中水浴烤20-25分钟。

7、 脱模、倒扣、脱去油纸。

8、 用6寸蛋糕模打印一圈蛋糕胚，再打印稍小的。

9、 将大蛋糕胚放入6寸模具，边上放草莓片。

10、 基甸片泡软，草莓180克酸奶90克捣碎。

11、 不断搅拌，将草莓酸奶用小火加热至温热，关火，放入吉利丁片，搅拌至完全融化，冷却。

12、 将80克鲜奶油和18克糖打至软身。分发。

13、 倒入草莓酸奶，和50g草莓丁。

14、 混合均匀。

15、 将半个慕思放入模具中。

16、 放一小圈红丝绒蛋糕胚。

17、 放另一半慕思液，冷藏两个多小时。

18、 将草莓150克、糖30克加热至温热，放入事先泡好的吉利丁片5克，搅拌均匀。

19、 淋上面条，继续冷藏三个小时以上。

20、 用草莓和奶油做一些雪人，撒上糖粉。

21、 用吹风机的热风将冷藏后的慕斯吹向四周，脱模。

22、 放上雪人。

23、 切成块。

24、 另一块

本文到此结束，希望对大家有所帮助。