大家好，小太来为大家解答以上问题。鲜虾球的家常做法，三鲜虾球的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鲜虾去壳，胡萝卜和生菜洗净备用。

2、 虾背部开膛，去掉虾线，胡萝卜和生菜切成菱角片备用。

3、 切碎的洋葱和姜不能使用。

4、 将虾、胡萝卜和生菜焯一下备用。

5、 在碗里加入鸡精、胡椒粉、盐、淀粉和水备用。

6、 锅里烧热油，放入葱、姜，炒香。

7、 分别加入生菜和胡萝卜，搅拌均匀，然后加入虾球。

8、 最后用X调味水翻炒，装盘即可。

9、 虾球味道鲜美，颜色诱人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。