1、冲洗牛排并拍干。

2、在小碗中，混合迷迭香、马郁兰和百里香。

3、加入盐和胡椒粉搅拌。

4、同时揉搓 牛排的两面加入香草混合物，均匀轻拍。

5、距离加热元件 1/2 英寸高，稀有肉烤 5 分钟，中生肉烤 6 分钟。

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6、再翻面再烤 5 分钟，中等稀有需要 6 分钟。

7、从烤箱中取出，静置 5 分钟 .

8、切成薄片，越过纹理。