1、将烤箱预热至 350 度。

2、将肉汤和 1 罐辣椒放入大煎锅中煮沸。 加入鸡肉，减少热量并用文火炖约 15 分钟或直到鸡肉完全翻转一次。 把鸡肉放到盘子里，保留烹饪液以备后用。 让鸡肉冷却并切碎肉。

3、将 1 罐辣椒和洋葱在加热的橄榄油中炒 3 分钟或直至变软。 加入保留的液体、辣酱玉米饼馅、牛奶、奶油奶酪、蒙特利杰克，搅拌均匀。 拌入鸡丝，煮2分钟。 从热源中取出。

4、在 2 夸脱砂锅上涂上烹饪喷雾，然后将 4 个玉米饼放在底部。 将 2 杯鸡肉混合物涂在玉米饼上。 重复层两次，最后在上面放上鸡肉混合物。 上面放上碎玉米饼和切达干酪。

5、在 350 度下烘烤 30 分钟或直到完全加热。 上菜前至少静置 10 分钟。