1、将烤箱预热至 350°F.

2、将面粉、小苏打和盐过筛。 将葡萄干和坚果搅拌到干燥的配料中并放在一边。 在搅拌碗中，将起酥油打成奶油，然后加入 1 杯糖。

3、打鸡蛋并加入奶油混合物中。 加入香草和橙皮屑并充分混合。

4、将面粉混合物分三份加入，与 1/2 杯酪乳交替加入，搅拌至充分混合。 将面糊倒入涂有油脂的 9 英寸方形平底锅中，烘烤 40 分钟。

5、蛋糕烘烤时，将橙汁与剩余的一杯糖混合。