1、将烤箱预热至 400 度，然后将铸铁平底锅放入其中加热。

2、搅拌或打鸡蛋。

3、加入面粉和盐，搅拌均匀。

4、从烤箱中取出煎锅， 融化黄油并旋转以涂抹整个表面[用蘸有黄油的纸巾擦拭侧面]。

5、一次性倒入面糊。

6、 返回烤箱烘烤 18-20 分钟 - 最好不要在底部呈金黄色 - 可能需要几次（美味）尝试才能确定您最喜欢烤箱和平底锅的熟度。

7、我愿意 我想你可以用蛋奶酥或砂锅菜，但我自己没试过。