1、将西兰花和胡萝卜放入平底锅中 1 英寸深的水中，然后煮沸。

2、煮沸 5-7 分钟或直到蔬菜变脆或根据您的喜好完成。 沥干水分并保温。

3、在烹饪蔬菜时，将奶油芝士、帕尔马干酪、牛奶、黄油、大蒜放入小平底锅中，用中火加热。 煮混合物，不断搅拌，直到奶酪融化，混合物变得光滑、热和奶油状。 不要煮奶酪酱。

4、根据你的口味用盐和胡椒调味。

5、装盘热蔬菜，盖上奶酪酱。