1、将一大锅盐水烧开。 加入土豆，煮至变软但仍然坚硬，大约 15 分钟。 沥干并捣碎。 加入黄油、切碎的洋葱和 1/4 杯碎奶酪。 盐和胡椒调味;

2、把一大锅盐水烧开。 加入胡萝卜，煮至嫩但仍然坚硬，大约 15 分钟。 沥干，捣碎并放在一边。 将烤箱预热至 375 华氏度

3、在大煎锅中加热油。 加入洋葱和芹菜，煮至清澈。 添加碎屑（如果使用的话，还有伍斯特郡酱）并煮至完全变成褐色。 倒掉多余的脂肪，然后加入面粉搅拌1分钟。 加入番茄酱、豌豆和肉汤。 煮沸，减少热量并炖 5 分钟。

4、将碎屑均匀地涂抹在 2 夸脱砂锅菜的底部。 接下来，铺一层胡萝卜泥。 在上面放上土豆泥混合物，再撒上剩余的奶酪丝。

5、在预热的烤箱中烘烤 20 分钟，或直至呈金黄色。 与番茄酱或肉汁一起食用。