1、鸡块洗净，切块； 用纸巾拍干。

2、用 1 茶匙调味。

3、盐； 放在一边。

4、在一个大平底锅中，加热油，炒洋葱和大蒜。

5、加入鸡块，皮肤朝下，轻轻煎成棕色。

6、加入甜椒、番茄泥、罗勒、牛至、欧芹、盐和胡椒片。

7、盖上盖子，用中低火煨 炉灶 1-1/2 小时。

8、注意：通常，番茄泥建议加入一罐水。

9、在这个食谱中，水 来自烹饪辣椒和鸡肉，无需额外的液体即可稀释果泥。

10、但是，如果在烹饪过程中酱汁变得太稠，请在 一段时间，直到它的一致性符合您的喜好。