大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋小鱼的做法视频，何小侠糖醋鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一条刺少的黑鱼。

2、 卖鱼摊分离骨肉。

3、 然后把头尾洗干净。

4、 去掉剩下的鱼刺。

5、 用刀切成鱼皮，不要切掉。

6、 将鱼冲洗3-5次，直到水变清。加入洋葱和姜水，少许味精，盐和蚝油。腌制10分钟。

7、 挤干水，把玉米淀粉拍均匀，一定要把肉缝裹在里面。

8、 6入油温，170度左右，中火慢炸，开大火再出锅。

9、 油炸至金黄色。

10、 加一勺糖，一碗水，5勺甜辣酱，2勺白醋，少许盐烧开，再加稀酱，加点油，更亮。

11、 推荐这个又甜又辣的酱，不用番茄酱也可以。

12、 放好，淋上酱汁，就大功告成了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。