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胡椒和土豆玉米饼

宣奇蝶
导读 1、不要去皮,但要把它们洗干净。2、将它们煮大约 20 分钟,然后沥干,当它们 凉到可以处理,把它们切成厚片。3、打开烤肉机,在你

1、不要去皮,但要把它们洗干净。

2、将它们煮大约 20 分钟,然后沥干,当它们 凉到可以处理,把它们切成厚片。

3、打开烤肉机,在你准备剩下的菜时让它暖和起来。

4、 在一个大的不粘煎锅中,加热油,用中火煎洋葱、大蒜和辣椒 5 分钟直至变软。

5、加入土豆继续煎,不时搅拌 直到土豆完全煮熟并且蔬菜变软为止。

6、如果锅看起来太干,请多加一点油。

7、倒入 一半打好的鸡蛋,然后撒上一半磨碎的切达干酪,然后是剩下的鸡蛋。

8、继续用小火煮,不要搅拌,用盖子盖住锅的一半以帮助放置鸡蛋 .

9、当混合物变硬时,将平底锅放在热烤肉机下面轻轻地密封顶部。

10、将玉米饼留在平底锅中 cool.

11、这有助于它进一步稳固并使其更容易出炉。

12、切成大块的楔子以供食用。