大家好，小太来为大家解答以上问题。椒盐排骨的做法窍门，椒盐排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把肋骨沥干。

2、 放出料酒，拌匀。

3、 盖上保鲜膜，冷藏三个小时。

4、 把姜片放在排骨上，用高压锅蒸。大火加热后小火蒸15分钟。

5、 是蒸的。

6、 取出肋骨。

7、 留着下面的排骨汤。

8、 大蒜切碎。

9、 锅预热，倒油，煨，把排骨煎熟。

10、 把排骨移到一边，加入蒜末，炒香。

11、 加入椒盐粉和孜然粉，小火翻炒均匀。

12、 出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。