大家好，小太来为大家解答以上问题。蒸土豆肉丸子做法，蒸土豆肉丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 土豆洗净备用。

2、 准备肉。

3、 所需的调料。

4、 将生姜搓成糊状备用。

5、 准备一点生粉备用。

6、 将土豆煮熟，去皮备用。

7、 将去皮的土豆碾成泥。

8、 将肉末和所有调料加入土豆泥中。

9、 搅拌均匀。

10、 把土豆肉搓成球。

11、 用一层薄薄的生粉包裹土豆肉丸。

12、 把肉丸放入蒸锅。

13、 大火蒸20分钟。

14、 从蒸盘中倒出肉汁，加入少许蚝油、生抽、老抽、一勺生粉和适量水调成酱。

15、 把调味汁倒进锅里。

16、 酱这样子的时候滴几滴香油就可以关火了。

17、 将稀酱倒在丸子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。