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百加得双层巧克力朗姆酒蛋糕

江行菊
导读 1、将烤箱预热至 350°F。2、混合蛋糕粉、布丁、鸡蛋、1 2 杯朗姆酒、水和油 在一个大的搅拌碗中。3、使用电动搅拌器,低速搅拌直至

1、将烤箱预热至 350°F。

2、混合蛋糕粉、布丁、鸡蛋、1/2 杯朗姆酒、水和油 在一个大的搅拌碗中。

3、使用电动搅拌器,低速搅拌直至湿润。

4、中速搅拌 2 分钟。

5、搅拌 1 杯巧克力块。

6、将面糊倒入涂有油脂的 12 杯 Bundt 平底锅 .

7、烘烤 50 到 60 分钟或直到蛋糕测试完成。

8、在平底锅中冷却 15 分钟。

8、从平底锅中取出并在金属架上冷却。

9、加热覆盆子蜜饯和剩余的 1/2 杯朗姆酒。

9、用筛子过滤以去除种子。

10、将蛋糕放在盘子上。

11、在蛋糕上均匀刷上覆盆子釉,让蛋糕吸收釉。

12、将剩余的 1 杯巧克力块和起酥油混合。

13、用勺子将巧克力糖霜浇在蛋糕上。 静置 10 分钟。

14、将香草烤棒和 1 茶匙水混合。

15、微波炉高火 30 秒或直到 融化了。

16、淋在糖霜上。