1、在大碗中，混合干燥的原料。

2、在另一个碗中，将蛋黄、酪乳和黄油混合均匀，然后将其搅拌到面粉混合物中。

3、在另一个大碗中搅拌 将蛋白高速打成软峰，然后用橡皮刮刀轻轻折叠成面糊，直到它工作英寸

4、在已用中火预热的煎锅上煮煎饼。

5、每个人使用大约 1/3 杯面糊。

6、将面糊倒在烤盘上后，将每个面糊放入 1 汤匙 将蓝莓和覆盆子放在薄煎饼顶部。

7、煮至薄煎饼表面起泡，然后小心翻转。

8、煮至另一面呈浅褐色。

9、与糖浆一起食用。