1、将土豆、洋葱和香草混合在一个大碗中。

2、混合油、黄油、大蒜、 把盐和胡椒放在一个小碗里。

3、淋在土豆混合物上。

4、搅拌均匀。

5、在中热煤上烤 30 到 45 分钟或 直到土豆变软，偶尔转动和摇晃。