1、将橙汁、酱油、大蒜、sriracha、米酒醋和麻油混合在一个小碗中。 将鸡翅放入自密封冷冻袋中，加入腌料。 排出所有空气，密封并冷藏 6 至 24 小时，转动一两次以确保味道均匀。

2、将烤箱预热至 450°F 将镶边烤盘排成一行 用铝箔和不粘喷剂喷涂。 将鸡翅单层排列，皮肤朝下。 丢弃剩余的腌料。

3、将翅膀烤 15 分钟，然后将皮肤朝上。 涂上可能积聚在锅中的果汁，再烤 10 到 15 分钟，直到皮肤金黄酥脆，鸡肉熟透。

4、发球 蘸甜辣椒酱。