1、将烤箱加热至 375º F。在一个中等大小的碗中，将油、醋、西红柿和 1 汤匙细香葱混合。

2、安排 在 13 x 9 英寸的耐热烤盘中单层放置面包。 在上面放上熏火腿和番茄混合物。

3、把鸡蛋打在上面，淋上奶油。 烘烤至蛋白凝固，但蛋黄略微流淌，15 至 20 分钟。 用剩下的细香葱装饰。