大家好，小太来为大家解答以上问题。腊肠炒大头菜，腊肠炒大头菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 拿大头菜来说。

2、 切丝。

3、 洋葱切碎，红辣椒切丝，香肠切片。

4、 锅里热油，香肠里热油。

5、 将香肠煎至表面微黄，加入菜丝和盐翻炒。

6、 将蔬菜丝炒至变软。加入葱、姜和红辣椒。

7、 翻炒2分钟后出锅。

8、 加入鸡精翻炒均匀。

9、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。