1、将鸡肉切成 1/2 英寸的块。

2、将西葫芦切成圆形，然后将圆形切成半圆形。

3、在中小平底锅中加热油。

4、盐和胡椒鸡调味，与大蒜一起加入油中。

4、加入剩余的原料，稍微煮沸。

5、当鸡肉不再呈粉红色且西葫芦变软时，关火，但 还是脆的。