1、混合面粉、燕麦、糖、小苏打、发酵粉、肉桂和盐； 混合均匀。

2、在另一个碗中，混合香蕉泥、油、苹果酱、鸡蛋和香草； 混合均匀。

3、将湿成分添加到干成分中直至完全混合。

4、加入切碎的坚果。

5、倒入涂有烹饪喷雾的 9 x 5 面包锅。

6、在面糊上撒上一层薄薄的速溶燕麦。

7、在 350 度下烹饪 1 小时，或者直到插入中心的烹饪串或刀变干净。

8、允许 在切割前至少冷却一个小时。