大家好，小太来为大家解答以上问题。砂锅烤红薯制作方法，砂锅烤红薯的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清洗砂锅，用干净的抹布擦干。

2、 拉一些锡纸，揉成蓬松的锡纸球，铺在耐干烧的砂锅底部。在这里，你可以使用较短的烤架。我家里没有合适大小的烤架，所以我用锡箔球代替。

3、 撕开两片较大的锡纸，铺在锡纸球上。这样做的目的是防止砂锅变脏。红薯在烘烤过程中会流出蜂蜜。如果蜂蜜直接滴在砂锅上，干烧时间长了就很难清洗干净了。用锡纸垫一下就可以解决了。

4、 不要选择太大的红薯。它是对称和细长的。烘烤需要更少的时间。又大又粗的红薯需要的时间比较多。红薯洗净，直接铺在锡纸上。

5、 盖上锅盖，可以留一点缝隙分散水分。开中火加热砂锅，再开中小火，晾30分钟左右。烘烤时戴绝缘手套。

6、 到时候香味就出来了，烤出来的红薯又香又软，一点也不输给路边摊。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。