1、将烤箱加热到 450°。 用橄榄油润滑一个大的浅烤盘或喷洒橄榄油喷雾剂。

2、擦洗土豆并将大的切成两半。 在一个大碗中，混合大蒜、橄榄油、柠檬汁、百里香、胡椒和卡津调味料（如果使用）。

3、将土豆与大蒜和油的混合物混合。

4、烘烤 25 到 30 分钟，或直到土豆变软。 （我的需要更长的时间——大约 35 分钟。）.