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南瓜芝士蛋糕(芝士蛋糕工厂模仿者)

成瑾美
导读 1、将烤架放在烤箱中间并预热至 350 度。2、用一些黄油刷一个 10 英寸的弹簧盘 ;将剩余的黄油与 1 4 杯糖和少许盐一起搅拌到全

1、将烤架放在烤箱中间并预热至 350 度。

2、用一些黄油刷一个 10 英寸的弹簧盘 ;将剩余的黄油与 1/4 杯糖和少许盐一起搅拌到全麦饼干屑中。

3、将混合物压入平底锅的底部和顶部,将其压实均匀。

4、烘烤至金黄色,15 到 20 分钟。

5、在架子上冷却,然后用重型箔纸包在弹簧盘外面 并放入烤盘中。

6、将一锅中等大小的水烧开。

7、同时用 搅拌至光滑; 加入剩余的 2 1/2 杯糖,搅拌至轻微,根据需要刮掉碗和搅拌器的侧面。

8、加入酸奶油,然后加入南瓜、鸡蛋, 香草、1 茶匙盐、肉桂、姜和丁香,搅拌均匀; 倒入冷却的面包皮中。

9、不要拉出烤架,轻轻地将烤盘放入烤箱中,然后将沸水倒入烤盘中,直到它到达弹簧盘一侧的一半。

10、烤到芝士蛋糕外面,但中心仍然松散,大约 1 小时 45 分钟。

11、关闭烤箱并打开 门短暂放出一些热量。

12、将芝士蛋糕在烤箱中再放置 1 小时,然后小心地从烤盘中取出并在架子上冷却。

13、上菜前 30 分钟将芝士蛋糕调至室温 .

14、解锁并取下弹簧圈。

15、最后,在每一片上放一块生奶油,然后 撒上烤山核桃。