1、将鱿鱼切成圈，放入小搅拌碗中。

2、用牛奶覆盖鱿鱼（根据需要使用或多或少。加入大蒜，用盐和胡椒调味。覆盖并冷藏 24 小时（或至少过夜）。

3、将鱿鱼倒入面粉中。我用一个大塑料袋来做这个。

4、不要把鱿鱼煮过头，因为它可能会变硬。

5、注意： 烹饪时间不包括过夜腌制时间。