1、将墨西哥胡椒纵向切成两半； 去除种子和中心膜。 在一个小的搅拌碗里，混合奶油奶酪、切达奶酪和卡津调味料。 在每半个胡椒粉中加入约 1 1/2 茶匙。 将培根条横向切成两半。 在一个大煎锅中，将培根煮至半熟。 在每个辣椒周围包裹一块培根； 用牙签固定。

2、放在金属架上的浅烤盘中。 在 350 度下不加盖烘烤 25-30 分钟或直到培根变脆。 丢弃牙签并立即食用。