1、将面粉放入碗中，然后将黄油/人造黄油揉搓进去。

2、加入一半的水并搅拌混合。

3、慢慢加入剩余的水，搅拌直到所有面粉都水化。

4、揉约 3 分钟（小心，面团 水可能很热）。 按压时面团会稍微弹回并且可能会有点粘。

5、盖上盖子静置 30 分钟（大约）。

6、用手轻轻按压，直到稍微压扁成圆盘状。

6、用擀面杖擀成薄薄的圆形煎饼。

7、加热一个重质煎锅（我用的是铸铁煎锅）。

8、把薄煎饼放在锅上煮，直到出现小水泡。 转动另一边做饭（它们可能会膨胀，别担心）。