1、将西兰花和水放入 1 夸脱的微波炉安全碗中。

2、盖上盖子，用微波炉加热 3 到 5 分钟，或直到 西兰花很嫩，搅拌一次。

3、排水； 放在一边并保温。

4、在另一个微波炉安全碗中，加热黄油，不盖盖子高温 20 秒，或直至融化。

5、添加 洋葱，盖上盖子，用微波炉加热 2 分钟，或直到变软。

6、加入面粉直至混合。

7、逐渐加入肉汤； 搅拌均匀。

8、微波炉，不盖盖子，高火 4 到 6 分钟，或直到变稠并起泡，搅拌一次。

9、加入火腿， 酸奶油、蘑菇和保留的西兰花； 搅拌均匀。

10、煮，不盖盖子，高火煮 3 到 5 分钟，或直到热透，搅拌一次。

11、上面条。