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Pignoli 饼干(松子饼干)

夏瑶成
导读 1、将烤箱预热至 350 度,并用羊皮纸将 2 块饼干片排成一行(或只是轻轻涂上油脂)。2、将杏仁弄碎 将糊糊放入搅拌碗中,用手持式

1、将烤箱预热至 350 度,并用羊皮纸将 2 块饼干片排成一行(或只是轻轻涂上油脂)。

2、将杏仁弄碎 将糊糊放入搅拌碗中,用手持式搅拌器搅拌至碎。

3、将糖撒在杏仁糊上,同时继续搅拌,直到糖被掺入。

4、打入蛋清,一次一个,继续打至面团光滑。

5、将松子铺在一个

6、一次将 1 汤匙面团滚成一个球,放在手掌之间,然后将其滚入松子中,使其四面都涂上。

6、转移到准备好的饼干片上,轻轻按压使其稍微变平并帮助坚果粘附在饼干上。

7、烘烤 饼干 大约 15 分钟,直到它们变成浅褐色且柔软有弹性。

8、在金属架上完全冷却,并在上菜前撒上大量糖粉。 享受!