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山核桃果仁糖

公羊儿冠
导读 1、在 2 张饼干片上涂上黄油,或用蜡纸排成一行。2、在平底锅中,将糖、奶油和棉花糖混合。3、烹饪,并用小火搅拌直到棉花糖完全融化

1、在 2 张饼干片上涂上黄油,或用蜡纸排成一行。

2、在平底锅中,将糖、奶油和棉花糖混合。

3、烹饪,并用小火搅拌直到棉花糖完全融化。

4、用中火烹饪,偶尔搅拌直到糖果温度计读数 234 度 - 240 度(垒球阶段)。

5、无需搅拌或刮擦,将热液体倒入另一个平底锅中。

6、快速搅拌直至混合物变稠并呈奶油状(约 3 分钟)。

7、稍微压平。

8、静置直至凝固。

9、商店 在密封容器中。