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Strawberry Freezer Jam

丁兴天
导读 1、清洗和冲洗容器(确保它们是无菌的)。2、准备浆果,用土豆捣碎器一次碾碎一杯。 3、准确测量浆果和果汁的量,然后放入一个大碗

1、清洗和冲洗容器(确保它们是无菌的)。

2、准备浆果,用土豆捣碎器一次碾碎一杯。

3、准确测量浆果和果汁的量,然后放入一个大碗中。

4、准确测量糖的量(无糖替代品)并搅拌 准备好的水果; 搅拌均匀,静置 10 分钟,不时搅拌。

5、等待时,在一个小碗中,将 Certo 果胶搅拌到柠檬汁中。

6、不断搅拌直到糖完全溶解并且不再有颗粒状——大约 4 分钟(a 可能会残留少量糖晶体——没关系).

7、倒入准备好的容器中,在顶部留出 1/2" 空间以便在冷冻过程中膨胀;封面.

8、您可以在冰箱中存放约 3 周或在冰箱中存放长达一年;解冻 在冰箱里.