1、在中等大小的平底锅中用冷水覆盖马铃薯。

2、炖至马铃薯变软。

3、土豆泥。

4、与此同时，将酵母洒在 1/2 杯温热 （不热）马铃薯水和溶解的 1 汤匙糖放在小碗里，混合在一起。

5、静置直到酵母开始起作用，大约 5 分钟。

6、在食品加工机中加入面粉、土豆和盐。

6、脉冲 4 次。

7、随着机器缓慢运行，将酵母混合物倒入进料管。

8、 在食品加工机中揉 1 分钟。

9、在撒了面粉的表面上翻面，揉至光滑。

10、保持 面团变软。

11、将 1/2 茶匙油倒入干净的碗中。

12、将面团放入 碗，转动一次给顶部上油。

13、盖上盖子。

14、发酵至两倍大，30 到 45 分钟。

14、将面团压扁。

15、使用 1 茶匙油涂在烤盘上，然后将面团放在烤盘上 烤盘。

16、轻轻地将面团压出约 1/2 英寸厚。

17、用指关节以 1-1/2 英寸的间隔使面团变凹。

18、撒上迷迭香、黑橄榄和奶酪。

19、放在架子上的冷烤箱中。

19、在面包下方的架子上放一平锅热水。

20、发酵至两倍大，20 到 25 分钟 .

21、撒上盐调味。

22、打开烤箱至 375°F。

23、从锅中取出，在金属架上冷却。

23、趁热食用。