1、将烤盘或室内烤架预热至高温，或者准备户外烤架。

2、在大比目鱼上淋上橄榄油以防止鱼粘连 到烤盘或烤架上。

3、用盐和胡椒粉给鱼调味，根据自己的口味。

4、在烤盘上滚动青柠 台面让果汁流出。

5、每边烤鱼 4 到 5 分钟或直到不透明。

6、挤压鱼 将 1 个酸橙汁倒在鱼上，然后从烤盘或烤架中取出。

7、用叉子将鱼切成大块。

8、加工鳄梨酱直至光滑。

9、移除鳄梨酱 将酱汁倒入碗中，加入西红柿丁和葱末搅拌。

10、生菜切丝备用。

11、鱼上来时 从烤盘或烤架上取下，起泡并加热软炸玉米饼卷。

12、组装、分解鱼并将一些肉堆成软壳并涂上鳄梨酱。

12、在上面放上生菜丝，把炸玉米饼折叠起来吃！

13、享受吧！