1、将土豆、胡萝卜和大蒜放入荷兰烤炉中，然后加水。

2、煮沸。

3、将 3 杯土豆混合物放入碗中并捣碎。

4、将土豆泥和剩余的土豆混合物放在一边。

5、在平底锅中，用中火煮香肠和洋葱，直到肉不再呈粉红色；

6、在汤锅中融化黄油。

7、加入面粉搅拌至光滑； 一边搅拌一边逐渐加入牛奶。

8、煮沸； 煮并搅拌 2 分钟或直到汤变稠。

9、加入欧芹、盐、肉汤、调味盐和胡椒； 混合均匀。

10、加入土豆泥混合物； 煮并搅拌至热透。

11、加入保留的土豆和香肠混合物。

12、热透。