1、将烤箱预热至 375 度。

2、在一个大碗中，混合酸奶、鸡蛋、1/4 杯罗勒、黑胡椒 ，盐和帕尔马干酪； 打好。

3、将地壳放入 9" 馅饼盘或馅饼盘中，从边缘或卷边（长笛）修剪多余的外壳；烘烤 10 到 15 分钟，直到 非常浅的金黄色。

4、将混合物倒入挞壳中，上面放上番茄片和罗勒片；轻轻撒上帕尔马干酪，烘烤 20-30 分钟或直到 煮熟（馅饼应该摸起来很脆），在上菜前冷却 10 分钟。