大家好，小太来为大家解答以上问题。油泼揪面片的家常做法，油泼揪面片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 葱花、蒜、小米椒切末备用。

2、 青菜洗净。

3、 将面粉揉成光滑的面团，醒发后反复揉搓。

4、 将面团擀成厚薄均匀的大块，切成宽条。

5、 向锅中加水，煮沸。将面条拉成1cm大小的小块。

6、 面条煮好后，加入青菜。

7、 把青菜煮到断了，和面条一起舀到碗里。

8、 加入葱花、蒜、小米椒、辣椒粉、盐、味精。

9、 加入适量的酱油和陈醋。

10、 倒上滚烫的热油，闻一闻。

11、 成品。麻辣爽口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。