1、将所有鳄梨去皮，对半切开，然后取出每个大的种子。

2、将它们全部放在一个大的 碗，用叉子或土豆捣碎机捣成奶油状（仍然会有一些小块）。

3、加入所有的番茄、洋葱、香菜和墨西哥胡椒。

4、搅拌至完全混合。

5、将每个酸橙对半切开，然后将所有酸橙汁挤入混合物中。

6、品尝，然后根据您的口味添加盐。

7、 请记住，这通常是在咸玉米饼片上吃的，所以不要过度腌制！

8、盖紧并放在冰箱里，可以保存大约一个星期。