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满载的 Cajun 鸡肉汉堡

宇文冠骅
导读 1、将 Cajun 调味料与黑胡椒粉和少许盐混合在一起。 放在一个大盘子里。2、轻轻地把鸡肉压平(用擀面杖在两片保鲜膜之间轻轻敲击)...

1、将 Cajun 调味料与黑胡椒粉和少许盐混合在一起。 放在一个大盘子里。

2、轻轻地把鸡肉压平(用擀面杖在两片保鲜膜之间轻轻敲击),然后淋上一半的油和 倒入调味料,直至完全覆盖。

3、在大煎锅中加热剩余的油。 将鸡肉每面煎 5 分钟,直至变硬。 推到锅的一侧,然后将培根煎几分钟直到煮熟(当然,你可以随时烧烤!)。

4、在鸡肉烹饪时,将其减半 , 将鳄梨削皮并切片。 把夏巴塔饼切成两半,烤面包的切边。 用奶酪盖住小圆面包的顶部,然后烤至融化。

5、在小圆面包的下半部分涂上蛋黄酱(如果使用)。 上面放一把菠菜,然后是一片培根。 为了保持鳄梨就位,将鸡肉切片,然后在一片鳄梨和鸡肉之间交替(我几乎把鸡肉切开,然后将一片鳄梨推入其中)。