大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜苗炒腊肉的做法和步骤，蒜苗炒腊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材：腊肉，煮熟后用清水洗净，蒜苗。

2、 腊肉切片，胡萝卜切片调色，大蒜切片，蒜苗切段，分离蒜叶和白蒜。

3、 热锅放油，将肥美的腊肉翻炒至肥香入味。

4、 加入蒜片、胡萝卜片、蒜白翻炒。

5、 加入瘦肉和大蒜叶。

6、 一点淡酱油(自制腊肉不会很咸，如果买的话考虑调味)。

7、 快速翻炒一会儿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。