1、将烤箱预热至 325 华氏度。

2、用重型铝箔紧紧包裹 9 英寸弹簧盘的底部。

2、将巧克力放入微波炉安全碗中。

3、微波炉加热。 通电 1 分钟。 搅拌。

4、微波炉加热 30 秒。 间隔直到巧克力光滑。 放凉。

5、同时，将奶油芝士放入主锅打至松软，使用电动搅拌器低速。

6、逐渐搅拌 加入 splenda 并搅拌直至混合（小心，它很轻，如果你对搅拌器过于激进，它会飞出碗）

7、加入鸡蛋，一个在 一次，每次添加后敲打。

8、将盐溶解在热咖啡中。

9、加入香草和融化的巧克力搅拌直至混合 .

10、将混合物倒入烤盘中，然后放入烤盘

11、将热水倒入烤盘中，直到水升起 到弹簧盘侧面的一半左右。

12、烘烤 55 到 60 分钟。 或直到中心变硬。

13、将芝士蛋糕留在烤箱中（关闭）支柱烤箱门打开并在烤箱中冷却 1 小时。

14、将芝士蛋糕放在烤架上的平底锅中冷却。

15、当芝士蛋糕时 冷却，用铝箔覆盖并冷却至少 6 小时或过夜。

16、然后去除弹簧的侧面并切成 12 个楔子。