1、预热烤箱至 325°F

2、用不粘喷雾喷洒大边框烤盘。

3、在小碗中搅拌糖和接下来的 4 种成分。

4、将蛋白放入大碗中搅拌至起泡。 加入核桃； 折腾到外套上。

5、在核桃上撒上浓缩咖啡混合物，搅拌均匀。

6、在准备好的单层纸上涂抹核桃。

7、烘烤 5 分钟。

8、在核桃下滑动抹刀，使其从烤盘上松开并搅拌，重新排列成单层。

9、烘烤至核桃摸起来变干，再烤约 5 分钟。

10、再次从板材上松开核桃； 在纸上冷却。

11、蜜饯核桃可以提前 2 周制作。 在室温下储存在密闭容器中。