1、将烤箱预热至 400 华氏度。

2、在一个大平底锅中，放入鸡肉、土豆、洋葱、红辣椒和可选成分 （如果你正在使用它们），在上面淋上所有的香料和橄榄油，搅拌均匀以覆盖所有东西（我建议戴上乳胶手套，因为姜黄脱皮真的很痛苦！）。

3、中继器，使鸡皮朝上，所有的鸡都在一层上。 加入番茄片（或整颗樱桃番茄）。

4、用铝箔纸覆盖并烘烤约一个小时。 如果你愿意，可以在中途涂上果汁，并确保鸡肉完全煮熟（如果块很大，可能需要更多时间）。

5、叉子就准备好了 很容易把土豆弄碎，鸡肉很软。

6、去掉箔纸，烤 3-5 分钟，直到鸡皮和土豆在上面酥脆（小心不要烧焦！） .

7、享受吧！