1、在深不粘锅中，用中高温加热油。 加入香肠和棕色的四面八方，大约 5 分钟。 加入卷心菜、洋葱、大蒜和香菜种子； 煮，搅拌，直到卷心菜稍微枯萎，大约 3 分钟。

2、在碗中，将原料、醋和芥末搅拌在一起。 与大麦一起加入煎锅； 搅拌。 煨一下； 盖上盖子煮，偶尔搅拌，如果太干则加水，持续 40 分钟或直到大麦变软。