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蘑菇大蒜奶油馅饼

单于惠顺
导读 1、1 将烤箱加热至 350°F 用不粘喷雾喷洒松饼盘(用于馅饼的迷你松饼盘和用于较大馅饼的普通松饼盘)。 在 10 英寸的平底锅中

1、1. 将烤箱加热至 350°F 用不粘喷雾喷洒松饼盘(用于馅饼的迷你松饼盘和用于较大馅饼的普通松饼盘)。 在 10 英寸的平底锅中,用中火融化黄油。 加入蘑菇、面粉、洋葱和大蒜; 搅拌均匀。 煮约 5 分钟,经常搅拌,直到蔬菜变软。 加入奶油和奶酪; 搅拌均匀。 煮 2 到 3 分钟,经常搅拌,直到大部分液体蒸发。

2、2. 如果使用月牙卷:将面团展开成 2 个长矩形; 牢牢按压穿孔以密封。 如果使用面片:展开面团; 切成2个长矩形。

3、3. 将每个矩形切成 12 个正方形(如果制作较大的馅饼,则切成 6 个正方形)。 将 1 个正方形放入 24 个未抹油的迷你松饼杯中(使用普通松饼盘制作较大的馅饼)。 用力按压杯子的底部和上部,让面团的角延伸到杯子的边缘。 将 1 茶匙(较大的馅饼为 2 茶匙)蘑菇混合物倒入每个杯子中​​。

4、4. 烤 9 到 12 分钟或直到金黄色。 撒上欧芹。 冷却 5 分钟。 从锅中取出馅饼。 趁热食用。

5、覆盖并冷藏所有剩余的馅饼。