1、将平底锅放在炉子上，设置为中低档。

2、将黄油放入锅中。

3、黄油会爆裂、起泡和起泡，并散发出诱人的气味约 20 分钟。

4、通过茶或咖啡过滤器过滤黄油 去除杂质（小白点——泡沫也可以去除，无论哪种方式都可以）。

5、将酥油转移到罐子里，在室温下储存（最多一个月） ) 或在冰箱中（最多一年）。