1、将切丁的黄瓜放入碗上的过滤器中。 加入 1/2 茶匙盐，静置沥干，大约 30 分钟。 用纸巾轻轻拍干黄瓜。

2、将黄瓜放入小碗中，与大蒜、酸奶和莳萝混合。 用盐调味。 冷藏至可以食用。