1、将所有的蘸酱原料加入锅中，低温加热。 加热 10 分钟，确保每隔几分钟搅拌一次原料。

2、在一个大而重的锅中，将 2 英寸的花生油加热至 325 华氏度。 或者使用油炸锅。

3、同时在一个大碗中，将面粉、盐和发酵粉搅拌在一起。 加入水，搅拌至光滑。 让面糊静置 15 分钟。

4、在一个宽而浅的碗中，将椰子和面包屑搅拌在一起。

5、 将虾放入面糊中。 取出虾，一次一只，倒入椰子混合物中，按压以帮助椰子粘附。

6、将虾分批在热油中煎 1 到 2 分钟或直到棕色。 用漏勺将虾转移到衬有纸巾的烤盘上。

7、将虾与蘸酱一起食用。