1、在猪腰肉上撒上 1 汤匙新鲜或 1 茶匙干鼠尾草、盐和胡椒。

2、在大煎锅中高温融化黄油。

3、加入猪肉，煮至两面焦黄，每面约 1-1/2 分钟。

4、将猪肉转移到盘子里。

5、在煎锅中加入肉汤、枫糖浆、芥末和剩余的鼠尾草。

6、煮至糖浆状，刮起褐色部分，大约 5 分钟。

7、把热量降到最低； 将猪肉和任何积聚的汁液放回煎锅中，煮至热透，大约 1 分钟。

8、将猪肉与酱汁一起食用。