1、将西葫芦切成薄片。

2、在一个大平底锅中混合橄榄油和黄油。 加入西葫芦，用小火炒至嫩。 离火前，撒上盐和大蒜粉。

3、放入碗中，撒上新鲜的帕尔马干酪。